تعزيزا لسلامة الغذاء أمانة الشرقية تنفذ أكثر من 3700 جولة رقابية على المنشآت الغذائية والتجارية بالمنطقة خلال أسبوع
الدمام – مريم البراهيم :
(نفذت أمانة المنطقة الشرقية خلال الأسبوع الماضي، 3752 جولة رقابية، وحررت أكثر من 650 مخالفة، شملت كافة المنشآت الغذائية والتجارية، في مدن ومحافظات المنطقة الشرقية، مبينة بأنها تعمل بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة بتطبيق الإجراءات اللازمة لتحقيق بيئة صحية سليمة وآمنة في كافة المنشآت الصحية، كما تحرص على المتابعة المستمرة لكافة المحلات التي تقدم الأغذية من أجل صحة وسلامة روادها .
وقالت بأنها تواصل جهودها في تكثيف جوالاتها الرقابية، على كافة المنشآت الغذائية، للتأكد من تطبيقها للاشتراطات الصحية والتجارية، واللوائح التي تخضع تحت إشراف القطاع البلدي في تطبيق المعايير الصحة والسلامة ارتقاءً بجودة الخدمات البلدية المقدمة، حرصا على سلامة الغذاء، والتي تأني انطلاقاً من حرصها لتعزيز ورفع مستوى الامتثال .
وأبانت الأمانة بأن المخالفات تنوعت ما بين مخالفات تتعلق بالعاملين، مثل عدم وجود شهادات صحية، وتدني مستوى النظافة الشخصية للعاملين، وعدم لبس القفازات، وعم ارتداء الزي للعمال، وعدم تغطية الرأس، إضافة الى المخالفات التي تتعلق بالمنشأة، مثل عدم تجديد الرخصة، وتداول المواد الغذائية بشكل غير صحيح، ومخالفات التنظيف والطهي، وتدني مستوى النظافة العامة للمنشأة، واستخدام أمواس متعددة الاستخدام .
وأهابت أمانة المنطقة الشرقية بكافة أصحاب المنشآت الصحية والتجارية بالالتزام بالاشتراطات واللوائح البلدية وطرق حفظ وتخزين وتداول المواد الغذائية بالطرق السليمة واصدار الشهادات الصحية للعاملين للتأكد من خلوهم من أي أمراض معدية، حفاظاً على السلامة لبيئة صحية وآمنة، داعية الجميع التعاون معها في الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بالصحة العامة عبر مركز البلاغات .
