يوم اعلامي تحسيسي حول ” التسممات الغذائية” بالجزائر
حيث أشار الوزير في كلمة تلقاها بالمناسبة أنه تم تسجيل 1614 حالة تسمم غذائي في ظرف شهرين هذه الصائفة، أكثر من 853 حالة سجلت في الفضاءات التجارية و 717 حالة سجلت في الفضاءات الخاصة بالولائم و الأعراس و المناسبات و اللقاءات و غيرها بنسبة 47% ما يشكّل خطر كبير على الصحة العمومية، و للأسف الشديد تم تسجيل وفاتين جراء التسمم الغذائي كما أكد أن السبب الرئيسي الذي أدى إلى ارتفاع حالات التسسمات الغذائية في هذه الفترة هو عدم احترام شروط حفظ و توزيع المنتجات الغذائية كغياب سلسلة التبريد و الوسائل الضرورية لحفظ المنتجات الغذائية و الأطعمة و أن التسممات الغذائية تسبب مشاكل صحية للمريض مما يتطلب تكفل استعجالي بحالته الى جانب تكاليف على ميزانية الدولة والتي نستطيع تفاديها بتصرفات و سلوكيات بسيطة مذكرا أنه رغم التعليمات و التوجيهات التي أصدرتها الوزارة في شهر ماي الفارط بخصوص التدابير الوقائية التي يجب اتباعها لتفادي الأمراض المتعلقة بموسم الصيف منها التسسمات الغذائية إلى جانب الدورات التفتيشية التي باشرتها وزارة الداخلية و وزارة التجارة، إلا أن بلادنا سجلت أرقام مخيفة لذا يجب علينا توخي الحيطة والحذر فيما تبقى من موسم الصيف مختتما ندخله بامتنانه لجميع مهنيي الصحة الذين يعملون دون كلل من أجل تعزيز الاستراتيجية الوطنية لمكافحة التسممات الغذائية وغيرها من الأمراض التي تهدد الصحة العمومية
