نصائح لتقوية جهاز المناعة في شهر رمضان

بقلم أ.د/ أماني عبد الله الشريف

أستاذ علم المناعة والعميدة السابقة لكلية الصيدلة للبنات – جامعة الأزهر

من حكم صيام رمضان ضبط النفس وعدم المغالاة في تناول الأطعمة ولكن الشعور بالجوع قي نهار رمضان يغري كثير منا بتناول الطعام دون وعي. وعلميا يشعر الانسان بالشبع عن طريق أحدى آليتان الأولى عن طريق إرسال المعدة إشارات للمخ وذلك بعد دخول الطعام وبدأ الهضم بعد دقائق قليلة من تناول الطعام (وهي الآلية الصحية) أو نتيجة امتلاء المعدة فوق طاقتها الاستيعابية وضغطها علي الاحشاء الداخلية كالقلب والكبد فيشعر الانسان بالشبع. وقد وجهنا الرسول الكريم لذلك في قوله “ما ملأ ابن آدم وعاء شرٌّا من بطن، بحسب ابن آدم أُكُلات يقمن صلبه، فإن كان لا محالة، فثلث لطعامه، وثلث لشرابه، وثلث لنَفَسِه)

وإليك عزيزي الصائم بعد النصائح التي تساعدك علي تنظيم عادات الافطارلتتمتع بإفطارك دون إرهاق وحدوث مضاعفات أنت في غني عنها و تساعد علي تقوية جهاز المناعة الذي بدوره يساعد علي التغلب علي الشعور بالتعب.

1. تحكّم في ما تأكله: يعد شهر رمضان فرصة مناسبة لتقوية الارادة. والامتثال لنصيحة الرسول الكريم والتحكم في كمية الطعام التي نتناولها. كما يجب.
2. مضغ الطعام ببطء: تناول الطعام ببطء يساعد علي اعطاء الوقت للمعدة لإفراز الانزيمات الهاضمة فينبه المخ للشعور بالشبع.

3. تجنب إضافة الدهون: طريقة الطعام إعداد الطعام لا تقل أهمية عن نوعية الأطعمة، فالأطعمة المقلية تسبب أضرارا صحية كثيرة لما تحتويه من نسبة عالية من الدهون. أيضا يجب الانتباه الي المواد التي يتم اضافتها الي السلطات لإعطائها مذاق مميزمثل المايونيز حيث انها تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
4. أكثر من تناول الخضروات والفواكه: الخضروات والفواكه من الأغذية التي يجب تناولها يوميا فأحرص على طبق السلطة علي مائدة الافطار و يفضل أن تحتوي علي أوراق خضراء مثل الجرجير والكزبرة. حيث أنها تنشط الجهاز المناعي. وكذلك تناول الفواكه و بخاصة الفواكه الجافة مثل التمر والقراصيا و التين والمشمشية لما تحتويه من معادن هامة لا تجدها في الفواكه الطازجة وتفيد الصحة العامة.
5.  استبدل المشروبات السكرية بالأعشاب الطبيعية: مع الصيام والعطش نقبل جميعا علي شرب العصائر المحلاة بكثرة مما يؤدي الي زيادة نسبة السكر في الدم مع ما يتسببه ذلك من أضرار صحية متعددة.ويفضل استبدالها بشرب المياه المضاف اليه شرائح الليمون والنعناع أوالأعشاب الطبيعية مثل الينسون والقرفة والحلبة و النعناع التي تحتوي علي الزيوت العطرية ولها تأثير مهدئ وملطف لأجهزة الجسم المختلفة كما أنها مقوية لجهاز المناعة بخاصة الشاي الأخضر الذي يحتوي علي مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم وتنقيه من السموم وينصح بشربه بعد الافطار وبعد السحور.
6.  اغتنم رمضان ووفر لجسمك وقتا للتأمل: التأمل يحفز المخ لافراز هرمونات السعادة الاندورفين (Endorphins) التي تسهم في تنشيط جهاز المناعة الذي بدوره يتغلب علي أي أجسام ومواد غريبة قد تؤدي الي ظهور الأمراض. وليس أفضل من رمضان لممارسة التأمل والسكون الذي يبث الطمأنينة فاستثمر وقتك في الصلاة والذكر وقراءة القران ففيهم كل الخير.